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Miau Potingues







¡Muy buenas bombones! 


 Este fin de semana preparé un bizcocho en 5 minutos que os gustó mucho por stories, no me atrevía a dejaros la receta porque me parece muy fácil, pero fuisteis much@s los que la querías y además es perfecto para intolerantes al gluten, a los lácteos y si estamos dejando el azúcar este bizcocho os encantará.
noviembre 04, 2019 6 comentarios



¡Muy buenas bombones! 


 Hace mucho tiempo que no os pongo recetas en mi blog, ayer preparé un bizcocho sin harina, el cual os enseñé por "stories" en instagram (si no me seguís os animo para que lo hagáis ^_^ ) me pedisteis receta, a si que, vuestros deseos son ordenes, aquí os dejo la receta, super fácil y deliciosa, podéis cambiar ingredientes a vuestro gusto.


julio 18, 2019 10 comentarios




¡Muy buenas amores! 


 Hace unos días os hablé de la sal de LA MELGUIZA por si no visteis el post os lo dejo AQUI pues para hacer un buen desayuno no nos puede faltar un buen aceite y que mejor que este aceite de oliva virgen con una maceración natural y con el añadido de ralladura de piel de naranja y azafrán, un azafrán de una calidad exquisita que le precede a La Melguiza. El aceite de oliva en el momento de abrirlo ya podemos notar el aroma tan especial y frutal que desprende, a mi me encanta para desayunar y para las ensaladas, la he probado con una ensalada que hago muy a menudo de lechuga, tomate, manzana, queso fresco y calabacín, al añadir este aceite le da un aroma a naranja que la ensalada cambia por completo. Es perfecta para hacer un bizcocho o pasteles y darle ese aroma a naranja o bien a un pescado para darle ese toque de sabor, la verdad es que está muy bueno, os lo aconsejo mucho.



 


 El precio es de unos 8.90 euros y contiene 250 ml que creo que para un aceite de esta calidad está muy bien, porque realmente es un aceite que vamos a utilizar para enriquecer nuestros platos y nos va a durar bastante, no es como un aceite que usemos para freír, yo soy de la opinión en utilizar aceites españoles y de buena calidad, a la larga nuestra salud lo agradece.




 



 Espero que os haya gustado y que os animéis a probarlo y hacer unos platos exquisitos ^_^ 


 ¡Miles de besos y que paséis una feliz semana!
octubre 09, 2017 9 comentarios





¡Hola amores!


Durante esta primavera, he preparado unas cuantas empanadas de compota de manzana, me parecen muy sanas y fáciles de preparar. Tenìa un montón de manzanas reinetas y alguna golden y tenía que hacer algo con ellas. 

INGREDIENTES:

  1.  Manzanas reinetas (2 kilos) 
  2.  2 cucharaditas de azúcar (se puede usar miel)
  3.  Una rama de canela
  4.  1/2 limón
  5.  Masa de Hojaldre (La hay sin gluten)
  6.  Huevo para pintar la masa
 Ahora que ya tenemos los ingredientes, pelamos y descorazonamos las manzanas, añadimos limón para que no se oscurezcan. En un cazo ponemos el azúcar y llevamos a ebullición a fuego medio para que se disuelva poco a poco, dejamos unos minutos para que se forme un almíbar ligero, y añadimos las manzanas troceadas, le ponemos una ramita de canela, tapamos la cazuela y bajamos el fuego y cocemos durante unos 30 minutos.
 Ahora cogemos la masa, en este caso la compré en el mercadona, pero os valdría cualquiera, esta no es congelada pero si lo fuera acordaros de descongelarla antes. Estiramos la masa en la bandeja de horno y añadimos el relleno de compota de manzana dejando los bordes libres.
 Colocar otra masa de hojaldre encima y cerrar los bordes con ayuda de dos dedos Barnizamos con huevo y hacemos unos agujeritos con un tenedor para que la empanada no se infle. 


 

Horno precalentado a 200 grados y lo bajamos a 175 grados. 
Dejamos que se cocine 25 minutos hasta que veamos que la empanada tiene color doradito


 

Como veis es muy rapidita de preparar y muy agradecida. Ideal para tomar de postre, meriendas, llevar a la oficina o llevar al campo. Espero que os guste, y os animéis a probarla.

¡Un beso!
abril 25, 2016 48 comentarios
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