¡Muy buenas mis bombones!

 Hoy os quería hablar de una sal marina que estoy usando mucho en mis desayunos, ensaladas y cuando hago carne a la plancha o pescado.

Os he hablado ya de LA MELGUIZA en este post de AQUI

Es una empresa de productos elaborados con azafrán español de manera artesanal y con productos locales, abarca desde alimentación hasta cosmética natural.

Esta sal en escamas contiene orégano, ajedrea, romero, tomillo y hierba de limón, es ideal para ensaladas, aves pastas, arroces, carnes y pescado.

La sal marina, se obtiene de forma natural por la evaporación provocada por el sol y el viento. A diferencia de la sal común, contiene sólo un 34% de cloruro sódico y es más rica en oligoelementos (calcio, hierro, magnesio, potasio, yodo).

 A mi me encanta usarla en ensaladas creo que le da ese puntillo de sabor encima de unos tomates, calabacines, queso de cabra... al notar las especies creo que queda un plato riquísimo, lo he probado también en el solomillo de cerdo y le queda un sabor especial y encima de unos lomos de salmón cuando lo preparé en casa hasta me pidieron la receta, se les quedó la cara blanca cuándo les dije que el salmón solo llevaba estas escamas de sal desmenuzadas jajaj...
¡Os las aconsejo mucho!

Espero que os haya gustado el post, ya me diréis si ya probasteis sal en escamas y que os parecería probar esta gama mediterránea con especies.

 ¡Un besazo y feliz semana! ^_^